THÉS NOIRS
VOYAGE EN ESPAGNE : Orange Absolu
$9.00
Un beau thé noir indien et un accord d"oranges très travaillé afin de restituer pleinement le goût de la chair et de l'écorce de ce fruit d'Espagne. Nous avons travaillé pour ce...
IRISH BREAKFAST TEA : Thé noir du matin
$9.00
Un thé d'Assam qui correspond bien au goût des irlandais pour les thés bien charpentés et corsés. Spécialement adapté au repas du matin et encore meilleur avec du lait. Info Thés : L'Irlande est le...
THÉ DU LOCH NESS : Thé noir So British
$9.00
Un thé noir du Sud de l'Inde donnant une liqueur soutenue. Riche en arômes, ce thé est parfait pour le petit-déjeuner. Composition : Thé noir indien pure origine. Notes de dégustation : Juste...
ARTISAN CITRON : Thé noir Citron d'Or
$9.00
Composé dans nos ateliers, ce mélange raffiné associe le thé noir indien du Nilgiri ( Sud de l'Inde) aux extraits 100% naturels des citrons d'été d'Italie et de Tahiti. Ce...
ASSAM N° 110 : Un thé noir à l'anglaise unique
$10.00
L’Assam est la plus grande région productrice de thés en Inde. Une région très fertile, située au nord-est de l’Inde, composée d'immenses plantations de basse altitude. Arrosée par la mousson...
NO MILK TODAY : Thé noir de l'après-midi
$9.00
Ce mélange exclusif de thés noirs indiens offre une tasse cuivrée au goût rond. Cultivé dans un environnement sans pesticides, ni engrais chimiques, il nous plonge dans une atmosphère un...
YUNNAN IMPÉRIAL : Thé noir du matin
$9.00
Un thé superbe aux feuilles larges, charnues et aux bourgeons dorés. La région du Yunnan est une région de montagne, la plupart des plantations se situent entre 1000 et 1500 m...
EARL GREY 70 : Thé noir à la bergamote rare
$9.00
Le Earl Grey est pour une maison de thé, ce qu'est la robe de mariée pour une maison de Haute-Couture : une signature, le témoin de travail du créateur. Pour...
EARL GREY WHITECHAPEL : Earl Grey mandarine
$9.00
La qualité d’un Earl Grey dépend de trois facteurs : le thé de base utilisé, l'origine de la bergamote (celle de Calabre est la plus réputée) et le processus de fabrication. Pour ce...
TRAIN DE NUIT : Menthe douce et Bergamote
$9.00
Un mélange unique et rafraîchissant de menthe et de bergamote. Un thé élégant jouant sur le registre de la fraîcheur sucrée de la menthe et du parfum plus classique de la bergamote. Un thé qui...
THÉ DU PRINTEMPS N°50 : Earl Grey et agrumes
$9.00
Un mélange très classique au départ, qui propose en tête une bergamote fruitée accompagné d'oranges et de citrons. Sur le papier, la composition est très simple, fraîche, avec un effet de zeste, mais progressivement la note cédrat apparaît plus...
GINGEMBRE NOIR N°505 : Thé noir gingembre et rose
$9.00
Un mélange inédit centré sur un seul ingrédient : Le gingembre pur. Sur une base de thés noirs indiens premiums, Gingembre Noir révèle le parfum citronné et poivré de l'huile...
BLACK CASSIS : Thé noir cassis intense
$9.00
Un parfum de cassis doux domine notre nouveau mélange de l'Été. Black Cassis possède ce parfum si caractéristique du cassis, à la fois fruité, peu sucré et un peu floral comme une violette confite. Un thé...
BABOUCHKA : Thé noir au véritable cédrat
$9.75
Le Babouchka pourrait se définir comme un thé classique : élégant, indémodable et précieux. Une belle envolée d’agrumes : bergamote, citron et cédrat adoucie par le parfum des feuilles d'un thé...
DULCE BREAKFAST : Thé noir caramel brun
$9.00
Un thé gourmand qui fait songer à un caramel légèrement vanillé. Une sensation évocatrice de sucre brun, de feuilles de thé et de vanille noire. Un thé chaleureux et surprenant...
BIENTÔT DIMANCHE : Thé réglisse noire
$9.00
Ce mélange gourmand vous plonge immédiatement en enfance. Un parfum de réglisse noire et tendre, qui nous ramène à ces bonbons à l'ancienne, attendant sagement alignés dans les bocaux en verre....
BLEU PROVENCE : Thé noir anis
$9.00
Lorsqu'on évoque le Bleu de la Provence, la plupart des gens pensent à la lavande. Mais le bleu en Provence est partout, le bleu du ciel, profond, étincelant lorsque le...
BOMBAY CHAI : Thé noir épicé moderne
$10.00
Ce mélange créé dans nos ateliers n'est peut-être pas un Chai traditionnel, mais plutôt notre interprétation de ce dernier. Comme tous les thés de créateur, nos mélanges sont différents de...
CHAI SARI : Thé noir épices et agrumes
$9.00
Un mélange épicé qui revisite la tradition du thé Chai, en associant une récolte fine de thés noirs indiens à des notes douces et rafraîchissantes d'agrumes et d'épices. Ce Chai...
CHOCO-MENTHE : Thé noir frais et gourmand
$9.00
C'est dans un univers plutôt British, élégant et discret, que nous vous invitons. À la tasse, vous découvrirez un chocolat noir aromatique infusé de feuilles de menthe, avec une saveur...
CHOCOLAT : Thé noir Chocolat-Orange
$9.00
Ce mélange cache bien son jeu : si les feuilles sèches rappellent le chocolat noir croquant, l'infusion révèle des notes de brownie au chocolat. Un thé au chocolat, c'est le...
EARL GREY CRÈME : Thé noir velouté à la bergamote
$9.00
Un Earl Grey au parfum typique de bergamote et de crème. La note crème est utilisée en touche dans ce mélange pour apporter une sensation gourmande et veloutée. Un Earl Grey...
EARL GREY RUSCHKA : Earl Grey doux (NOUVELLE FORMULE)
$9.00
Le Earl Grey Ruschka a été retravaillé compte tenu de la difficulté d'obtenir un extrait de néroli de qualité. En utilisant un accord original d'agrumes et de feuilles d'un thé noir indien des...
FAITES UN VOEU : Thé noir tarte au citron
$9.00
Ce mélange de thé noir indien associe un parfum de caramel ultra gourmand à une note fraîche et légère de citron. Moins caramel que notre Thé Dulce Breakfast, il développe...
GIGI AND CO : Thé noir chocolaté
$9.00
Cette création est un retour en enfance. Un mélange au goût chocolaté, mêlé de vanille qui fait songer au parfum de la mousse de chocolat et de la pâte à...
HIVER RUSSE : Thé aux notes fraîches d'agrumes
$9.00
Un grand classique : mélange de thés noirs indiens et d'extraits d'agrumes 100% naturels. Le Hiver Russe est le résultat d'un long travail de sélection où nous avons recherché l'équilibre parfait...
L'ORIENTAL : Earl Grey Floral
$9.00
Un mélange sophistiqué et original inspiré par l’Orient. Dans ce mélange se mêlent tout à la fois la douceur des fleurs, jasmin en tête, la fraîcheur des agrumes et la...
LE GRAND MÉCHANT LOUP : Thé noir fruité épicé
$9.00
Finalement le Grand Méchant Loup n'est pas si effrayant, on peut même l'apprivoiser avec un brin d'originalité et de douceur. En créant ce mélange à l'automne 2015, nous voulions un thé épicé...
LIMONCELLO : Parfum de citron tonique et frais
$9.00
Un mélange parfumé, frais et tonique de thé noir indien et d'extrait pur du citron italien : un citron parfumé, dodu, sucré et très chargé en huiles essentielles. Il donne à...
MATIN IRLANDAIS : Thé noir goût irlandais
$9.00
Le Matin irlandais, c'est l'ambiance d'un pub irlandais. Pas de notes sucrées ici, si vous aimez la vanille, gourmande et crémeuse, le Matin irlandais ne saura pas vous charmer. En...
MOCHA CHA CHA : Thé noir Cannelle-Cacao
$9.00
Le Mocha Cha Cha pourrait être décrit comme une composition très simple : thé noir, cacao et copeaux de cannelle bruts et pourtant il n' y a rien de plus...
SECRET TIBÉTAIN : un Earl Grey unique
$9.00
Un mélange au parfum unique où se mêlent les senteurs de feuilles de thé, de fleurs froissées et de pulpe de bergamote. Tout en finesse, ce thé possède un remarquable équilibre....
THÉ DES CONTEURS : Thé noir épicé orange-caramel
$9.00
Un parfum mêlé de pain d’épices et de marmelade d'orange pour ce mélange fruité-épicé. Un thé noir gourmand aux notes chaudes de fruits confits, gousses de vanille, muscade, cannelle et...
VOYAGE EN PROVENCE : Thé noir aux fleurs de lavande
$9.00
Un thé noir très doux ponctué du bleu des fleurs de lavande. Le parfum de la lavande est présent sans dominer la tasse. Cette fleur magique est douée de multiples...
VOYAGEUR DE NOEL : les Parfums d'un Noël Traditionnel
$10.00
Nous avons été la première maison à créer au Québec un mélange spécialement adapté à la période des fêtes, c'était en 2002 avec le Voyageur de Noël. Son parfum rappelle...
NOËL AU CHALET : Thé noir orange épicée
$15.75
Un thé noir parfumé qui réchauffe et qui réconforte. Pour cette nouvelle création de 2020, nous avons travaillé à fond la note de l'orange sanguine avec un duo épicé original anis-cannelle. Une tasse qui...
CONTE D'AUTOMNE : Thé noir Massala Chai
$9.00
Un mélange inédit ayant pour base un bel Assam CTC du Nord-Est de l'Inde. Le CTC (crushing-tearing-curling ou broyage-déchiquetage-roulage) est un procédé par lequel les feuilles sont broyées à plusieurs reprises puis roulées. Cette...
