ASSAM N° 110 : Un thé noir à l'anglaise unique

L’Assam est la plus grande région productrice de thés en Inde. Une région très fertile, située au nord-est de l’Inde, composée d'immenses plantations de basse altitude. Arrosée par la mousson de juillet à septembre, la région ressemble à une serre naturelle, une atmosphère chaude et humide étouffante mais très propice aux théiers. Les thés d'Assam sont des thés uniques au monde, typiques de ce qu'on appelle le "goût anglais ".

Composition : Thé noir indien de l'Assam pure origine TGFOP1.

Notes de dégustation : Une infusion sombre et brilllante qui dévoile des notes de tabac blond, de datte, de pommes compotées et d'épices - muscade, poivre, cannelle et girofle. Un thé un peu tannique aux notes chaudes et réconfortantes offrant une belle longueur en bouche.

À consommer : Le matin et l'après-midi lorsque la fatigue se fait sentir. Un thé noir qui nous plonge dans l'ambiance d'un pub irlandais, rustique et attachant. De préférence avec du lait.

Pour : Les amateurs de thés aux notes franches et classiques. Remplace un café à la fin du déjeuner.

Disponible uniquement en ligne et pendant les expositions.




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