THÉS POUR LA CUISINE
Créative, dépaysante, légère, colorée et santé, la cuisine au thé permet de découvrir des saveurs originales.
Les feuilles de thé sont un ingrédient à part entière et peuvent être intégrées en cuisine de multiples manières :
- Infusées dans du lait ou de la crème, un jus de fruits ou en version salée dans un bouillon.
- Réduites en poudre et incorporées directement à la farine, une farce ou à un mélange d'épices comme un gomasio par exemple.
- Intégrées entières dans une pâte à biscuits, ou directement dans un moulin à poivre mélangées à du gros sel.
- Préparées en gelée de thé gourmande pour accompagner scones et muffins,
- L'infusion parfumée de fruits ou d'épices vous permettra de préparer facilement des sorbets et crèmes glacées.
CHAI SARI : Chai moderne
$11.00
Un mélange épicé qui revisite la tradition du thé Chai, en associant une récolte fine de thés noirs indiens aux notes douces et rafraîchissantes d'agrumes et d'épices. Cette composition révèle...
ARTISAN CITRON : Thé noir citronné raffiné
$11.00
Élaboré dans nos ateliers, ce mélange associe un superbe thé noir cultivé dans les montagnes bleutées du sud de l’Inde au parfum unique des citrons de la Méditerranée. Ce mélange...
MATIN IRLANDAIS : Thé noir goût irlandais
$11.00
Découvrez notre MATIN IRLANDAIS, un thé noir Premium* qui nous plonge au coeur des traditions irlandaises. Ce mélange sophistiqué conjugue un thé noir de qualité exceptionnelle et d'extraits naturels :...
NO MILK TODAY : English Breakfast Premium
$11.00
Ce mélange exclusif de thés noirs indiens offre une tasse cuivrée au goût rond. Des notes de tabac blond et de miel se fondent avec une note finale végétale rafraîchissante....
