THÉS NOIRS
IRISH BREAKFAST TEA : Thé noir du matin
$5.00
Un thé d'Assam qui correspond bien au goût des irlandais pour les thés bien charpentés et corsés. Spécialement adapté au repas du matin et encore meilleur avec du lait. Info Thés : L'Irlande est le...
ASSAM N° 110 : Un thé noir à l'anglaise unique
$9.00
L’Assam est la plus grande région productrice de thés en Inde. Une région très fertile, située au nord-est de l’Inde, composée d'immenses plantations de basse altitude. Arrosée par la mousson...
YUNNAN IMPÉRIAL : Thé noir du matin
$9.00
Un thé superbe aux feuilles larges, charnues et aux bourgeons dorés. La région du Yunnan est une région de montagne, la plupart des plantations se situent entre 1000 et 1500 m...
EARL GREY WHITECHAPEL : Earl Grey mandarine
$9.00
La qualité d’un Earl Grey dépend de trois facteurs : le thé de base utilisé, l'origine de la bergamote (celle de Calabre est la plus réputée) et le processus de fabrication. Pour ce...
BABOUCHKA : Thé noir au véritable cédrat
$9.00
Le Babouchka pourrait se définir comme un thé classique : élégant, indémodable et précieux. Une belle envolée d’agrumes : bergamote, citron et cédrat adoucie par le parfum des feuilles d'un thé...
DULCE BREAKFAST : Thé noir caramel brun
$9.00
Un thé gourmand qui fait songer à un caramel légèrement vanillé. Une sensation évocatrice de sucre brun, de feuilles de thé et de vanille noire. Un thé chaleureux et surprenant...
BOMBAY CHAI : Thé noir épicé moderne
$9.00
Ce mélange créé dans nos ateliers n'est peut-être pas un Chai traditionnel, mais plutôt notre interprétation de ce dernier. Comme tous les thés de créateur, nos mélanges sont différents de...
CHAI SARI : Thé noir épices et agrumes
$9.00
Un mélange épicé qui revisite la tradition du thé Chai, en associant une récolte fine de thés noirs indiens à des notes douces et rafraîchissantes d'agrumes et d'épices. Ce Chai...
CHOCOLAT : Thé noir Chocolat-Orange
$9.00
Ce mélange cache bien son jeu : si les feuilles sèches rappellent le chocolat noir croquant, l'infusion révèle des notes de brownie au chocolat. Un thé au chocolat, c'est le...
FAITES UN VOEU : Thé noir tarte au citron
$9.00
Ce mélange de thé noir indien associe un parfum de caramel ultra gourmand à une note fraîche et légère de citron. Moins caramel que notre Thé Dulce Breakfast, il développe...
GIGI AND CO : Thé noir chocolat-noisette
$9.00
Cette création est un retour en enfance. Un mélange au goût chocolaté, mêlé de vanille et de noisette, crémeux et aérien, et qui fait songer au parfum de la mousse...
HIVER RUSSE : Thé aux notes fraîches d'agrumes
$9.00
Un grand classique : mélange de thés noirs indiens et d'extraits d'agrumes 100% naturels. Le Hiver Russe est le résultat d'un long travail de sélection où nous avons recherché l'équilibre parfait...
LE GRAND MÉCHANT LOUP : Thé noir fruité épicé
$9.00
Finalement le Grand Méchant Loup n'est pas si effrayant, on peut même l'apprivoiser avec un brin d'originalité et de douceur. En créant ce mélange à l'automne 2015, nous voulions un thé épicé...
MATIN IRLANDAIS : Thé noir goût irlandais
$9.00
Le Matin irlandais, c'est l'ambiance d'un pub irlandais. Pas de notes sucrées ici, si vous aimez la vanille, gourmande et crémeuse, le Matin irlandais ne saura pas vous charmer. En...
VOYAGEUR DE NOEL : les Parfums d'un Noël Traditionnel
Épuisé
Nous avons été la première maison à créer au Québec un mélange spécialement adapté à la période des fêtes, c'était en 2002 avec le Voyageur de Noël. Son parfum rappelle...
NOËL AU CHALET : Thé noir orange épicée
$5.00
Un thé noir parfumé qui réchauffe et qui réconforte. Pour cette nouvelle création de 2020, nous avons travaillé à fond la note de l'orange sanguine avec un duo épicé original anis-cannelle. Une tasse qui...
CONTE D'AUTOMNE : Thé noir Massala Chai
$5.00
Un mélange inédit ayant pour base un bel Assam CTC du Nord-Est de l'Inde. Le CTC (crushing-tearing-curling ou broyage-déchiquetage-roulage) est un procédé par lequel les feuilles sont broyées à plusieurs reprises puis roulées. Cette...
