THÉS PU-ERH

Le thé Pu-Erh est originaire de la Province du Yunnan en Chine. Réputé pour ses vertus Détox et ses effets digestifs, il est classé dans la pharmacopée chinoise parmi les plantes médicinales. Son procédé de fabrication dure 3 semaines environ au cours desquelles le thé perd son humidité et fonce, les feuilles devenant de plus en plus sombres. 
Thé de l'après-repas par excellence, il est faible en caféine et peut se déguster en soirée.  Sa tasse sombre d'un rouge profond est d'une grande douceur, dépourvue d’amertume et d’astringence, à conseiller donc à ceux qui ont l'estomac fragile.