VERT ESPOIR : Mao Jian GRADE A

Un thé vert superbe avec du corps et un parfum doux à la tasse. Cultivé dans des régions de haute montagne de la province du Hunan, il se caractérise par de longues feuilles fines et duveteuses et volumineuses au goût presque sucré de fruits secs.  L'infusion d’une belle couleur verte est très rafraîchissante et digeste. 

Composition : Thé vert de Chine, son nom chinois est Gu Zhang Mao Jian.

Notes de dégustation : Un thé vert dont les notes parfumées sont moins végétales que la plupart des autres thés verts, aucune amertume.  

À consommer : Le matin et toute la journée, accompagne très bien la cuisine orientale surtout les plats épicés à base de piment et ail, une des caractéristiques de la cuisine du Hunan : région de production du Vert Espoir.  4-5 minutes d'infusion dans une eau frémissante. 

Pour : Les amateurs de très bons thés verts.

Disponible uniquement en ligne et pendant les expositions.




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