EARL GREY

Nous travaillons avec le meilleur extrait de Bergamote depuis de longues années. C'est en Calabre dans la région de San Carlo di Condofuri en Italie que nous avons trouvé cet extrait exceptionnel. 
La Région de San Carlo est réputée pour son micro climat exceptionnel :  baignée de soleil toute l'année avec des vents qui protègent du froid l'hiver et de la canicule l'été. La bergamote qui y pousse est considérée comme la meilleure au monde, cultivée suivant les principes de la permaculture, elle développe un parfum unique.

Il faut environ 200 kg de bergamote pour produire 1 litre d'extrait.

Nos thés et Rooibos Earl Grey sont uniques sur le marché restituant fidèlement la note zestée de cet agrume si particulier.