NO MILK TODAY : Thé noir Indien pour le Tea Time

Ce mélange exclusif de thés noirs indiens offre une tasse cuivrée au goût rond. Cultivé dans un environnement sans pesticides, ni engrais chimiques, il nous plonge dans une atmosphère un peu masculine, Des notes de tabac blond et de miel se fondent avec une note finale végétale rafraîchissante. Un thé très équilibré et doux à la tasse qui peut se boire avec ou sans lait. Pour les amateurs de thé au lait, nous vous conseillons de prolonger la durée d'infusion jusqu'à 5 minutes afin de développer un peu plus les tannins.

Composition : Thés noirs indiens.  

Notes de dégustation : Un thé sans astringence, ni amertume, presque réconfortant. À boire les jours de pluie ou les jours de déprime, il en est presque rassurant.  

À consommer : À déguster l’après-midi pour le parfait afternoon tea. Se boit avec ou sans lait. Accompagne très bien les plats salés ou sucrés. 4 minutes d'infusion sans lait, 5 minutes avec du lait. Pour un thé du matin, il est préférable de s'orienter vers l'Assam 110 ou le Yunnan Impérial .

Pour : Ceux qui aiment le goût authentique du thé noir et à tous les autres pour les initier. 



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