EARL GREY SICILE : Thé vert parfumé

Chez Thés C.G., nous adorons la bergamote, son odeur est un parfum à lui seul. On l’utilise dans la plupart de nos thés aux agrumes et il existe chez nous une manière très unique de travailler cette essence selon que nous recherchons un parfum intense ou doux.

Ainsi le Earl Grey Sicile a demandé plusieurs années d'élaboration, car le parfum végétal du thé vert et les notes délicates du thé blanc se marient difficilement avec la puissance de la bergamote. On tombe souvent dans l'excès de ces thés verts Earl Grey qui sentent l'eau de cologne ou rien du tout .....

Nous avons travaillé ce mélange par petites touches afin d'obtenir un Earl Grey plus fruité et presque féminin. Magnifiée par la note gourmande et ronde de la mandarine rouge de Calabre, la bergamote développe une note lumineuse, soyeuse. Au final le Earl Grey Sicile est un mélange frais, pétillant et en même temps d'une douceur invitante. 

Composition : Thé vert biologique de Darjeeling*, thé blanc, huiles essentielles biologiques de bergamote et mandarine**, écorces de citron (sans sulfites), écorces d'orange (sans sulfites), fleurs.
* Certifié biologique par Control Union Certifications (Inde). 
** Certifiées biologiques par Suolo e Salute srl.

Notes de dégustation : Un mélange doux et très rafraîchissant. Un thé qui apaise les sens car l'huile essentielle de bergamote extraite à froid possède des vertus relaxantes. Un parfum serein qui fait songer à un après-midi ensoleillé de fin d'été.

À consommer : Toute la journée.

Pour : Les amateurs de Thé Earl Grey